現代ビジネス | ラーメンはいつからこんなに説教くさい食べものになってしまったのか 現代ビジネス たかだか100年あまりの歴史しか持たないラーメンは、どうして「国民食」となったか? 「ラーメン職人」が作務衣を着るのはなぜ? ラーメンの「進化」を戦後日本の変動と重ね合わせ、日本人の持つ国民性を浮かび上がらせるユニークな現代史。速水健朗著『ラーメンと愛国』の ... |
現代ビジネス | いとうせいこう×高橋源一郎「歴史的な出来事」を前に「文学」は何ができるか 現代ビジネス ... 「歴史的な出来事」が起きた時、文学者はそれとどう向き合うか。3.11から間をおかずに作品を発表した二人の作家いとうせいこうさんと高橋源一郎さんが、"あの日”の後に書くことについて語りあった(全3回)。初回は、15年間(!)のスランプを抜けて3.11後に書かれたい ... |
現代ビジネス | 2015年08月11日(火) 一ノ瀬俊也 現代ビジネス エリート軍人たちは、どこで間違えたのか(2015.07.26) · ラーメンはいつからこんなに説教くさい食べものになってしまったのか(2015.08.10) · 風化が進む中国の「反日感情」 〜五輪招致成功と抗日戦争勝利70周年にみる、習近平政権と民衆の乖離(2015.08.10) · 【独占 ... |