JR御徒町駅高架下のラーメン横丁、耐震工事で移転-新店も加わる 上野経済新聞 JR御徒町駅南口近くの高架下に12月11日、ラーメン横丁(台東区上野5)がリニューアルオープンした。 もともとは蒙古タンメン中本、六角 ... 青葉は移転し新たに開店した。蒙古タンメン中本は旧ラーメン横丁でしばらく営業を続けるが、1月末には新しいラーメン横丁に移転する。 |
入谷にラーメン店「俺麺山田」-「あっさり」「濃厚白湯」2つのスープで勝負 上野経済新聞 店主の山田浩之さんは護国寺のラーメン店「柳麺ちゃぶ屋」などで修業を重ね、神田の「麺屋武蔵神山(かんざん)」で店長を経験後、独立開業した。太鼓などに描かれる三つどもえを看板に配したことについて、「麺・スープ・具材の三つを拮抗(きっこう)させ、1杯の丼に入っている ... |
アトレ上野にタンメン専門店「トナリ」-東陽町、丸の内に続く4店舗目 上野経済新聞 ... たタンメンを提供する同店。運営はつけめん店「六厘舎」などを手掛ける松富士食品(千代田区)。1号店を大崎にあったつけ麺店「六厘舎」の隣に開店したことから「トナリ」という店名となった。上野店は東陽町、木場、丸の内に続く4店舗目となる。店舗面積は12坪、席数は12席。 |