創業80年以上の歴史を誇りラーメンマニア・店長に熱い支持を受ける京都の製麺所「麺屋棣鄂」に見学に行ってインタビューしてきました GIGAZINE ラーメン店に麺を届けているため、翌日の午前中に届けないといけないことがほとんどですし。 ... 昭和47年に天下一品・第一旭・横綱といった大きなチェーン店が京都に同時多発的に誕生して、ラーメン屋さんが増えたんですが、まだまだ店の数が少ないのが難しいところですね。 |
livedoor | 最近よく見る「横浜家系ラーメン」っていったい何? livedoor 全国には約3万3000軒のラーメン店があるといわれる。人口10万人あたりの店舗数が最も多いのは意外にも山形県だが、出店の密度でいえば東京の高田馬場や池袋、新宿の駅前になるだろう。 これらの繁華街で最近、横浜家系ラーメンの店舗が増えている。 |
livedoor | 「YOUは何しに日本へ?」で米国からやって来た日系男性が親族を見つける livedoor で、米国から来た日系男性が登場した; 日系男性は、わずかな手がかりだけで親族と奇跡的な出会いを果たしたという; 設楽統は「あの情報だけで来てすごいね。見つかるもんだね」と感心していた. 「YOUは何しに日本へ?」で日系3世の男性が親族と奇跡的な出会いを果たす. |