日本経済新聞 | 「小説」としての建築 道後温泉本館 ~『日本遺産巡礼』 日本経済新聞 世界遺産に登録された施設には確かにため息が出るような絶品が多いが、海外からお墨付きをもらって初めて訪れるというのは、日本人として少し寂しい。国内には、世界遺産の登録・申請中の有無にかかわらず、必見の歴史遺産がたくさんある。そんな「日本遺産」の中から ... |
ラーメン達人が語る「新時代を切り開く味とは?」(1) ウオーカープラス 味噌屋八郎商店」(新宿)、「二代目つじ田 味噌の章」(淡路町)が味噌専門店を出したのはビッグニュースです。「なんつッ亭」(池袋ほか)、「めん徳 二代目つじ田」(淡路町ほか)の参入で、いよいよ味噌の時代が来たかな、っと。ただ、これも数年前から毎年言っていることですが(苦笑)。 |
スリーエフがコラボラーメン「うまいぜベイビー なんつッ亭」 ヨコハマ経済新聞 スリーエフ広報室の烏山和恵さんは「今回は『なんつッ亭』が2009年に味噌ラーメン専門店『味噌屋八郎商店』を新宿駅西口に開店したことから、両店監修のもと『黒マー油味噌』という新しいフレーバーを加えたカップ麺やお菓子、チャーハンなど、ミニストップと合わせ合計28種類 ... |