デイリーポータルZ | 足立区に40円のラーメンを食べにいく デイリーポータルZ 40円のラーメンを出す店は、足立区の新田という場所にあるセキノ商店。この情報を教えてくれたのは、しみったれた先輩としておなじみのスズキナオさんである(記事参照)。なんでもたまたま観ていた若者のカリスマ的なラッパーのインタビュー動画に、ここのラーメンが出てきたの ... |
市川由衣と結婚したばかりの戸次重幸、会場からの祝福の大合唱に笑顔! シネマトゥデイ 本作は旭川ロケが行われているが、「うれしかったのは、撮影の最中に(共演者の)遠藤要君が、この映画にも出ている特一番さんのラーメンをふるまってくれたこと。撮影中はお弁当じゃなくて、熱いものを出してもらえるとうれしいんですよ。ちょうどダイエットをしていたときだったん ... |
進化するラーメンと無形文化遺産としての「和食」 BLOGOS 2012年にラーメンの歴史に関する著書「Slurp! A Social and Culinary History of Ramen – Japan's Favorite Noodle Soup(ズルズル!―日本人が愛するラーメンの社会・料理史―)」を上梓した際、私は日本の多くの新聞や雑誌から「なぜ今出版したのか」「欧米や日本で ... |