2015年8月度 或る「小倉食日記」伝 小倉経済新聞 風風ラーメン」や「一麺亭」、「桜吹雪が風に舞う」などのラーメン店を中心にチェーン展開をする「リズム食品」(北九州市小倉北区紺屋町13)グループが、カレー店に進出。7月30日に「熱々カレーの店・サンタクロース亭」(堺町)をオープンした。店舗面積は約15坪、席数は20席。 「毎日食べても飽きないカレー」をコンセプト ... |
梅ヶ丘に二郎系ラーメン「麺喰亭まんぷく」-国士舘大生をターゲットに 下北沢経済新聞 新高円寺で「二郎インスパイア系ラーメン店」として営業していた「鶏とふじ」が梅ヶ丘に移転し、店名を変えて昨年12月16日にリニューアルオープンした。梅ヶ丘を選んだ理由について、店主の志村重幸さんは「近隣に二郎系列や二郎インスパイア系のラーメン店がなく、国士舘大学 ... |
ロケットニュース24 | 【グルメ】東京・白金高輪「ひき肉少年」のひき肉ライスがクセになる! 牛丼・ラーメンに並ぶニュースタンダードになり得る中毒性 ロケットニュース24 世界には無数に料理が存在し、改良を繰り返して今に至っている。もはやこれ以上進化のしようがないはず。しかし料理人たちのたゆまぬ努力によって、少しずつ新しい形を創造し続けているのである。そんな料理の進化を感じさせる一品を発見したので紹介したいと思う。 |