ITmedia eBook USER | 人生を味わう極上の一杯『ラーメン食いてぇ!』の林明輝に聞く ITmedia eBook USER 妻を亡くし、絶望の淵に立たされていたラーメン屋の主人・紅烈土と、いじめにより自殺を図った烈土の孫・茉莉絵、そして新疆ウイグル自治区で取材中に事故に遭い、荒野をさまようことになった料理研究家の赤星亘。死を覚悟した3人を一杯のラーメンが救い、生への希望を ... |
ラーメンブームのロンドンで食べたとんこつラーメンの衝撃 ZAKZAK 運ばれてきたラーメンは、どこから見てもちゃんとしたとんこつラーメンでした。安心して、一口食って、絶句しました。内心は「なんじゃこれはあー!」という絶叫です。その昔、ロンドンでアパート探しをした時、不動産屋さんの「このアパートの3軒となりのフィッシュ・アンド・チップス屋 ... |
週刊女性PRIME [シュージョプライム] | 2代目大勝軒店主、先代を「普通の店主じゃないと思った」 週刊女性PRIME [シュージョプライム] 東池袋の裏通り。商店街でもないひっそりとしたその場所に、大行列ができるラーメン店があった。ラーメン好きなら1度は足を運び、ラーメン好きでなくともその店名は聞いたことがあるのではないだろうか。 『大勝軒』がオープンしたのは1961年。オープン当初から行列ができるほど ... |