ラーメンニュースは、新聞・通信社が配信するニュース提供元からラーメンに関する最新情報のほか、映像、雑誌や個人の書き手が執筆する記事など多種多様なニュースを掲載しています。

ニュース

戦前から背脂ラーメンは存在した！ 新潟県の「杭州飯店」で脂ドカ盛の中華そばを食べてきた - エキサイト: ニュース

エキサイト: ニュース

戦前から背脂ラーメンは存在した！ 新潟県の「杭州飯店」で脂ドカ盛の中華そばを食べてきた エキサイト: ニュース この街は洋食器や金物の製造が盛んで、労働者が多い街ということもあって濃い味のラーメンが好まれたという。「味を濃くするだけではしょっぱいだけになってしまう……」と思いついて福来亭の店長がラーメンに背脂も入れ始めたのが背脂が載ったラーメンの始まりだそうだ。

みかんラーメン、福来たれ つくばの特産を麺・スープに - 朝日新聞

朝日新聞	みかんラーメン、福来たれ つくばの特産を麺・スープに 朝日新聞 筑波山のふもとで主に生産される「福来（ふくれ）みかん」。香りの良さで知られる特産品で、茨城県のつくば観光コンベンション協会などが、福来みかんを麺やスープに取り入れた「福来ラーメン」を企画した。年々減る農家を元気づけようという事業で、協力して開発した市内の ...

福来みかん使い年越しラーメン 筑波山神社で振る舞い - 産経ニュース

福来みかん使い年越しラーメン 筑波山神社で振る舞い 産経ニュース 年越しにラーメンを食べる新たな文化を作ろうと、地元特産の「福来（ふくれ）みかん」を使ったラーメン開発を進める「つくばご当地らーめん開発プロジェクト」は３１日、つくば市筑波の筑波山神社でラーメンを振る舞う。 ラーメンには、同プロジェクトの賛同店舗が開発した、福来 ...

---

最新情報

「福来つくばらーめん紀行~夏物語~」開催！！

つくばご当地ラーメン開発プロジェクトとして筑波山特産「福来（ふくれ）みかん」をテーマ
とした各店オリジナルのラーメンやご当地コラボ等のラーメンを期間限定で展開する「
福来つくばらーめん紀行～夏物語～」を実施します。 つくばには約１００店舗のラーメン
専門 ...

つくば福来らーめん紀行 2015夏物語 フォトラリー

2015年8月1日 ... 「つくば福来らーめん紀行 2015夏物語」は「福来みかん」を使ったラーメンをつくば市内
のお店が提供するイベント。つくば、ホンモノ！夢特区では、コラボして「フォトラリー」を
開催！写真を投稿すると豪華賞品が当たります。

福来軒 本店 （ふくらいけん） - 静修学園前/ラーメン [食べログ]

福来軒 本店/ふくらいけん (静修学園前/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！
口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理
メニューなどの詳細情報も充実。

---

動画

真岡市「福来○」で豚骨ラーメン+回鍋肉丼+餃子+ライスを大食い？

背油ラーメン「福来亭・白山店」／北陸道・三条燕IC

福来軒＠札幌　本店　「正油＆塩ラーメン」

---

ネットの声

---