Jタウンネット | 最近よく見る「横浜家系ラーメン」っていったい何? Jタウンネット 横浜家系ラーメンは、豚骨ラーメンと鶏油(ちーゆ)、濃い醤油ダレなどが組み合わさってできたスープとコシのある太麺が特徴で、ホウレンソウとチャーシュー、海苔をトッピングするのが基本形だ。 総本山は1974年創業の「吉村家」(横浜市西区)。 ... 東京都新宿区のマックグループは傘下に「壱角家」を有する。焼き牛丼 ... |
Jタウンネット | 徹底調査! 「東京チカラめし」の跡地は今、どうなっているのか Jタウンネット 東京有数の繁華街・新宿は、東京チカラめしの出店が激しかったところで、現在も「西口1号店」と「東口総本店」の2店舗が残っている。 ... 現在は横浜家系ラーメン壱角家となっている。 ... 話は少々脱線するが、現在も営業中の東京チカラめし新宿西口1号店の並びに壱角家の西新宿店がある。 横浜家系ラーメンの店 ... |
livedoor | 閉店相次ぐ「東京チカラめし」の跡地 横浜家系ラーメンの店舗が多い livedoor 栄枯盛衰が激しい日本の外食業界。2011年6月に東京・池袋西口に1号店がオープンした「東京チカラめし」は、従来の「煮る」牛丼ではなく「焼く」牛丼で、大きな話題となった。こってりした油っぽさが肉好きにうけて急成長したが、他の牛丼チェーンが対抗メニューを発売すると ... |