ダイヤモンド・オンライン | 大正、昭和、平成と生き残ったキャバレーは「銀座の大衆店」であり続けた ダイヤモンド・オンライン 創業80年、伝説の老舗キャバレー、東京・銀座「白いばら」に50年間勤務し、名店長といわれた著者が、お客様のための創意工夫をはじめて明かした『日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか』から、抜粋してお届しています。 大正、昭和、平成 ... |
ダイヤモンド・オンライン | 二・二六事件の青年将校も来店していたキャバレーは安心して遊べる場所だった ダイヤモンド・オンライン 創業80年、伝説の老舗キャバレー、東京・銀座「白いばら」に50年間勤務し、名店長といわれた著者が、お客様のための創意工夫をはじめて明かした『日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか』から、抜粋してお届しています。 白いばらが銀座に ... |
「つけ麺」考案「大勝軒」創業者、山岸一雄氏死去 映画にも 産経ニュース ラーメンを別の器に入った汁につける「つけ麺」の元祖とされる東京・池袋の人気ラーメン店「東池袋大勝軒」創業者の山岸一雄(やまぎし・かずお)氏が1日、東京都内の病院で死去したことが関係者への取材で分かった。80歳。長野県出身。通夜は7日午後6時、葬儀・告別式は8 ... |