食の情報源 | 鯖や、産学金連携プロジェクトで“さばだし”ラーメン2種開発 「SABAR」で提供 食の情報源 【関西】青森八戸前沖とろさば限定で多彩なさば料理を提供する「SABAR」を運営する「鯖や」は、さばだしで取ったスープと具材にもサバを使ったラーメン2種類を1日から発売した。これは池田泉州銀行が橋渡しとなり、同社と北海(神戸市灘区)が麺とスープを協同開発し、梅花女子 ... |
日刊アメーバニュース | サバ味のラーメン!?「さばだしラーメン」の大試食会に行ってきた 日刊アメーバニュース この「さばだしラーメン」は、「鯖や」が「池田泉州銀行」のサポートを受け、麺類をはじめとした食品の製造販売を行う「北海」と、大阪府茨木市に本拠地をおく「梅花女子大学」の「食文化学部」とコラボするという「産学金連携プロジェクト」によるものだという。ちょっと複雑なように ... |
西武池袋で北海道物産展 海鮮丼・ラーメン・フレンチなどイートイン多彩に 香港経済新聞 前期限定のイートインメニューには、2012年にビブグルマンにノミネートされた「蜂屋 五条創業店」の「旭川しょうゆラーメン」(801円)や、フレンチ「レストラン箕輪」の「箕輪プレート」(2,160円)を用意。後期ではコクミンショクドウ太平本店の「味噌チャーシューメン」(1,188円)、2012 ... |