姫路・おみぞ筋にラーメン店 独自のつけ麺を用意 秋田経済新聞 姫路の中心街、おみぞ筋商店街にラーメン店「姫路麺哲」(姫路市呉服、TEL 079-287-6909)が7月4日、オープンした。席数は、2席のカウンターと3席のカウンター、2席テーブル6卓の17席。外装は天然木を使った大きな看板と木の格子が目を引く。木目のテーブルと木を ... |
国立駅北口に「つけ麺 山崎」-2種類のスープを用意 立川経済新聞 ラーメンの店をやりたいという思いで約3年間ラーメンの勉強を続け、年月をかけてやっとオープンすることができた。店を開くなら生まれ育った場所である国立エリアにと思っていた」と店主の窪田健二さん。店舗面積は6坪。座席は7席。「全てのお客さまに目が行き届くように、 ... |
下北沢にとんこつラーメン「哲麺」-麺の硬さにこだわり 下北沢経済新聞 下北沢西口に、とんこつラーメン店「哲麺」(世田谷区代田6、TEL 03-3468-9757)がオープンして約1カ月半たった。 赤ちょうちんが目立つ ... 運営は飲食店をチェーン展開する道とん堀(福生市)。 ... 麺の硬さを『こなおとし』(湯通し2秒のもっとも硬いオーダー)で頼んでみてほしい。 |