うどんルーツサミット:“発祥”名乗り 奈良 /奈良 毎日新聞 藤原実資の日記「小右記」には平安時代の989年、一条天皇が春日大社を訪れて「〓〓」と呼ばれる麺を食べたという記述がある。NPO法人「奈良の食文化研究会」がこれに注目し、春日大社の監修の下で春日〓〓うどんを開発した。 基調講演した県在住の伝承料理研究家 ... |
四国新聞 | ルーツ候補に名乗り/奈良でうどんサミット 四国新聞 平安時代に春日大社で振る舞われたとされる麺を再現した「春日※1※2(はくたく)うどん」をPRしようと、奈良市のNPO法人が19日、「うどんルーツサミット」を同市内で開いた。論争がある“うどん発祥の地”候補として注目を集める狙いもある。 藤原実資の日記「小右記」には平安 ... |
日本経済新聞 | バナナマン・設楽が1位に、レギュラー番組数ランキング 日本経済新聞 メインMCを務める機会が増えている若林正恭は、個人でも『しくじり先生』(テレビ朝日系)などで進行役の腕を磨き、一方の春日俊彰は、以前から体を使った企画が得意。『炎の体育会TV』(TBS系)ではボディービル、フィンスイミングと、競技者として番組の話題作りに貢献して ... |