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本場！博多「長浜ラーメン」屋台街の名店を制覇！
博多のグルメと言えば…名物がありすぎて書ききれないのですが、安ウマに限定すると、夜の博多の風物詩でもある屋台を思い浮かべる人が多いでしょう。そして、博多の屋台に欠かせないのがとんこつラーメンです。今回は博多のとんこつラーメンの中でも特に有名な「長浜ラーメン」の聖地、本場長浜にあるラーメン屋台街の名店を制覇する旅を紹介します。
激ウマ「長浜ラーメン」を本場の屋台で味わいたい！
地下鉄赤坂駅から北へ徒歩10分ほど浜の交差点を目指して歩くと「福岡市中央卸売市場」周辺にたどり着きます。市場の西側に18時頃から立ち始める6～7軒ほどの屋台街・・。それが、あの有名な「長浜ラーメン」の屋台街なのです。どの屋台も毎夜毎夜大変な賑わいで空席がないこともしばしばとなっています。そして、何より「どのお店もおいしそうで選べない…」と思われる人も多いでしょう。ということで、屋台街を厳選し３店の特長や雰囲気を比較しながらお伝えします。長浜屈指の有名店「ナンバーワン」に突撃！
まずは屋台街の入り口にある「ナンバーワン」へ行きます。博多でも大変な人気店で、このお店の行列が長浜ラーメンの屋台街の目印とも言えます。市内に数店舗・・実店舗の支店があり、この屋台のすぐ近くにも昼間から営業している支店がありますが、やはりここは、並んででも屋台で本場の味を味わいたいところです。座席は8席と少ない屋台ですが、なかなか入れないかと思いきや、ラーメンだけを食べて出るお客さんも多くて、回転が早いため思ったほどは待たずに入店できます。それでも、おでんや餃子、ホルモン炒めなどのお酒の友も充実していて、ゆっくりと呑むこともできるのです。折角の屋台ですので、ちょっとつまみながら締めのラーメンというのも良いでしょう。
ラーメンは、見た目は極々シンプルなとんこつラーメンです。少しとろみがありますが、スッキリとしたスープと、博多ラーメンとしては中細といえる細さの麺が特徴です。呑んだ後にもツルッといけるラーメンは500円です。これが本場の長浜ラーメン！屋台の賑やかな雰囲気もあいまって満足できること間違いなしのお店なのです。
勢いのある新店「ロングビーチ」
「ナンバーワン」の隣の「ロングビーチ」は牛タンの鉄板焼き（1100円）や牛のサガリの鉄板焼き（900円）がビールにとてもよく合って、おすすめです。特にサガリが柔らかくて最高です。優しい笑顔の若い大将の笑顔に惹かれて、訪れるお客さんの年齢層も若干若い印象があります。屋台街の中では比較的新しいお店なので、店内やテーブル周りも綺麗です。屋台に抵抗がある女性にもお勧めできるお店となっています。ラーメン（500円）は細ストレート麺が印象的です。スープはコクがあるのにさっぱりと食べられすのですごくのどごしがいいのです。まさに呑みの後のラーメンに最適で美味しいです！ガッツリ系のお肉のおつまみで呑みたい人は「ロングビーチ」へ迷わずＧＯですよ。
串もの、餃子、焼きラーメンもおすすめ！「長浜 満月」
「ロングビーチ」からさらに奥へと足を進めて、必ず立ち寄りたいのが「長浜 満月」です。ラーメンはもちろん、こちらは串焼きが絶品。つくね（130円）やチーズベーコン（200円）でどんどんビールが進むのです。そして柚子胡椒が添えられた博多らしい小口餃子（400円）もカリっとして、さっぱり食べられてお勧めです。和牛ホルモン炒め（900円）もプリプリで…とおつまみだけでも大満足できますよ。ラーメンも間違いのない味です。細麺が、見た目に反してあっさりめのとんこつスープでするっと喉を通ります。しかし、こちらのお店でぜひ味わってほしいのが「焼きラーメン（700円）」ですね。「焼きラーメン」は博多の隠れた名物で、焼きそばの要領で野菜を炒めて、とんこつスープやタレで麺と一緒に炒め煮にするというもの。しっとりめに仕上がったこれが、何とも絶品で美味しいのです。長浜ラーメンは呑みの締めですが、「焼きラーメン」は、おつまみになる味わいです。まさに、博多でしか食べられないご当地グルメ。そして、長浜屋台街で「焼きラーメン」を出しているのは「満月」だけなのです。
お店の人の話も楽しくて、呑みにしっかりと付き合ってくれます。「焼きラーメン」はじめ、おつまみ、呑みを存分に楽しみたい方は「満月」へどうぞ。
長浜ラーメンは何杯でもいける！
全国的に有名な長浜ラーメンの聖地、中でも屋台街のラーメンは、どのお店も呑みの締めとしてあっさりめに食べられる味なので、ラーメンのはしごなんてこともできてしまうのが特徴です。それは、開放的な屋台で、お酒も進んで楽しく周囲のお客さんやお店の人と会話しながらだからこそ、なのです。この雰囲気こそが長浜ラーメンの隠し味。本場でしか味わえない醍醐味です。「長浜屋台街」周辺には実店舗の長浜ラーメン店も数多く、紹介しきれないほど美味しいお店がたくさんあります。ここはまさにラーメン天国！ぜひ、足を運んでみてください。