まぐまぐニュース! | 【飲食起業記】大繁盛ラーメン店『町田商店』(その1) 「基礎を学んだサラリーマン時代」 まぐまぐニュース! そんな若手外食経営者を見つけて来て、こちらでご紹介したいと思います。 今まで若手居酒屋経営者を紹介して来ましたが、今週から家系ラーメンの繁盛店『町田商店』等を10店舗経営し、また製麺工場を持ち、麺の製造販売も手広く行っている、株式会社町田商店の代表である ... |
まぐまぐニュース! | 【起業記】大繁盛ラーメン店『町田商店』を作った男が綴る(その3) 「第1号店を開業」 まぐまぐニュース! 予期せぬ問題が起こって間もなく、町田の物件を無事に契約することができました。家賃が税抜き25万円で保証金10ヵ月、礼金仲介手数料が1ヵ月ずつだったため、契約に掛かった費用は300万ちょっとでした。退職時に700万ほどの自己資金を貯めていたため、取得費用に問題 ... |
まぐまぐニュース! | 【起業記】大繁盛ラーメン店『町田商店』(その4) 「店舗プロデュースへ」 まぐまぐニュース! 直営2号店となる『代々木商店』は、JR代々木駅徒歩2分、家賃42万円で14坪の、中々の好立地で、先輩から紹介してもらえた表にまだ出ていない物件でした。 物件取得の際に問題になったのは、物件取得費用に掛かる650万円のお金でした。 1号店の『町田商店』の売り上げは ... |